Snapskryddor
Adelöv snaps
Kryddat brännvin: så gör du egen snaps
En påse krydda, en flaska renat och en sockerbit. Här är recepten för alla våra snapskryddor och likörkryddor, samlade på ett ställe.
- 10 g krydda per 70 cl
- En sockerbit
- Över 25 kryddningar
Kort svar
De flesta av våra snapskryddor är gjorda för en flaska på 70 cl: häll ner 10 gram krydda och en sockerbit i renat brännvin. Några blandningar tar 7 eller 15 gram, så mängden står för varje krydda nedan. Det som står på påsen gäller alltid.
Så gör du
- Häll påsens krydda i en flaska med 70 cl renat brännvin.
- Lägg i en sockerbit, eller så många som receptet anger.
- Skaka och låt dra enligt anvisningen på påsen.
Vildmarkssnaps ska dra ett dygn och skakas några gånger de första tolv timmarna. Sedan tillsätter du 3-4 sockerbitar.
Innehållet i påsen kan skilja sig från innehållsförteckningen på webben. Det som står på förpackningen gäller alltid.
Recept för varje snapskrydda
Klassiska med kummin, fänkål och anis
| Kryddning | Kryddor | Till 70 cl |
|---|---|---|
| Adelöv snaps | Enbär, kummin, anis, fänkål | 10 g + 1 sockerbit |
| Snaps krydda | Enbär, kummin, anis, fänkål | 10 g + 1 sockerbit |
| Bellman | Fänkål, kummin, angelikarot | 10 g + 1 sockerbit |
| Gutetår | Fänkål, enbär | 10 g + 1 sockerbit |
| Hökaresnaps | Dillfrö, kummin | 10 g + 1 sockerbit |
| Kronobergaren | Kummin, anis, fänkål, angelikarot, enbär | 10 g + 1 sockerbit |
| Överste | Koriander, kummin, anis | 10 g + 1 sockerbit |
| Cajsa Warg | Enbär, angelikarot, kummin | 7 g + 1 sockerbit |
| Norrlands | Kummin, anis, fänkål | Se receptet på påsen |
Örtiga och beska
| Kryddning | Kryddor | Till 70 cl |
|---|---|---|
| Dr Nilsson | Lakritsrot, malört, koriander | 10 g + 1 sockerbit |
| Bohusblandning | Lakrits, kardemumma, malört, kanel | 15 g + 1 sockerbit |
| Johannesört | Johannesört | 15 g + 1 sockerbit |
| BestefarsDram | Johannesört, fläder | 10 g + 1 sockerbit |
| Jägarbrännvin | Enbär, pomerans, kummin, koriander, lakritsrot | 7 g + 1 sockerbit |
| Trollsnaps | Kanel, angelikarot, kummin, fänkål, koriander, rölleka, kalmusrot, johannesört, mynta | 10 g + 1 sockerbit |
| Trolle | Angelikarot, kummin, fänkål, koriander, rölleka, kalmusrot, johannesört, mynta | 10 g + 1 sockerbit |
Fläder, bär och frukt
| Kryddning | Kryddor | Till 70 cl |
|---|---|---|
| Hallands fläder | Fläder, enbär | 10 g + 1 sockerbit |
| Fläder-pomerans | Fläder, pomerans | 10 g + 1 sockerbit |
| Vildmarkssnaps | Nypon, havtorn, enbär, koriander | 10 g, dra 24 timmar, sedan 3-4 sockerbitar |
| Årstafruns | Pomerans, saffran och andra kryddor | 7 g + 1 sockerbit |
| Oskar II´s | Koriander, kanel, kardemumma | 10 g |
Till jul
Likörkryddor
| Kryddning | Kryddor | Recept |
|---|---|---|
| Kärlekslikör | Koriander, mandel, fänkål, pomerans, kanel, rosmarin | 1 dl socker, fyll flaskan med 31 % alkohol |
| Änglalikör | Koriander, mandel, örter | 1 dl socker, fyll flaskan med 31 % alkohol |
| Havsängs likör | Fläder, äpplen, citrongräs | 1 dl socker, fyll en 70 cl flaska med 34 % alkohol |
Likörerna står i 14 dagar, Havsängs likör i rumstemperatur, och flaskan skakas varje dag.
Angelicarot säljs också som egen krydda. Den används till likör och kan kokas till te.
Snapskryddor
Kryddorna säljs utan sprit, i påsar om 7-15 gram.
Snapskryddor
Adelöv snaps
Snapskryddor
Julsnaps
10 g
Köp
Snapskryddor
Vildmarkssnaps
10 g
Köp
Snapskryddor
Hallands fläder
10 g
Köp
Snapskryddor
Jägarbrännvin
7 g
Köp
Snapskryddor
Gutetår
10 g
Köp
Snapskryddor
Kärlekslikör
25 g
Köp
Snapskryddor
Bohusblandning
15 g
Köp
Vanliga frågor
Hur mycket snapskrydda per flaska?
Oftast 10 gram och en sockerbit till 70 cl. Cajsa Warg, Jägarbrännvin och Årstafruns tar 7 gram, och Bohusblandning och Johannesört 15 gram.
Hur länge ska snapsen dra?
Vildmarkssnaps ska dra ett dygn och skakas några gånger de första tolv timmarna. För övriga kryddningar följer du anvisningen på påsen.
Vilken sprit ska man använda?
Snapsrecepten utgår från 70 cl renat brännvin. Likörerna görs med en deciliter socker och sprit på 31 eller 34 procent.
Vilken snaps passar till jul?
Julsnaps, med rölleka, angelikarot, johannesört, kanel och pomerans, och Gluhwein med kanel, pomerans och kryddnejlikor.
Fler guider
Alla guider
TeSå brygger du lösviktste
Mängd, temperatur och dragtid för svart, grönt och vitt te, rooibos och iste.Läs guiden
TeKoffeinfritt te
Rooibos, örtte och ett svart te utan koffein, för kvällskoppen.Läs guiden
ChaiChai latte hemma
Med pulver från Barú eller på kryddig lösviktschai. Varm eller kall.Läs guiden
JulJulklappstips från Adelöv
Te- och kaffekalender 2026, julte, Advent klapp och julsenap.Läs guiden
Marknader